皆様、こんにちは❕
買取専門店DEゴザル博多駅前店で御座います🐵

本日、高木酒造 【十四代 】の【龍月】【双虹】買取致しました❕❕

『十四代』が造り出される高木酒造とは

高木酒造の創業は1615年、現在に至るまで400年以上もの歴史を持つ山形県の老舗中の老舗の蔵元です。

さくらんぼの佐藤錦で有名な山形県村山市にある蔵元なので、美味しい水に恵まれており、
それが『十四代』の日本酒の美味しさに反映されていると言われています。

『十四代』を醸造し始める以前は『朝日鷹』という銘柄をメインとしていたとの事で、
地元山形県で大変人気のあるお酒だったそうですが、
その後『十四代』ブランドを確立させてからは一躍全国区での高い知名度を誇るようになったと言われています。

十四代 名前の由来について

高木酒造は『十四代』の銘柄名を1963年（昭和38年）頃、当時14代目である高木辰五郎氏が
『十三代』『十四代』『十五代』『十六代』等を登録商標に申請を行い、
数字は登録商標出来ないルールだったものの、人物名に間違えられたのか、奇跡的に『十四代』だけ通ったことで名付けられたそうです。

また『十四代』は当初、古酒にのみ使用していたブランドと言われており、
14代目 高木辰五郎氏は高木酒造の門外不出の酒造好適米（酒米）『龍の落とし子』を開発したことでも知られています。

高木酒造 『十四代』とは

近年の日本酒の味の潮流である「芳醇旨口」を代表する酒。
若き15代目当主の高木顕統さんが酒造りを統括し、米の旨みと甘み、エレガントな香り、
心地よい余韻を感じる酒に仕上げている日本酒です🐵

特筆すべきは酒米の育種を行っていることで、「酒未来」「龍の落とし子」
「羽州誉」の3種の酒米を開発し、さまざまな米を使いながら、米と酒の味の世界を追求しています。
正規価格での入手困難な幻の日本酒です。

十四代はどのラインナップも高価買取❕❕

十四代 純米大吟醸 龍泉

特定名称：純米大吟醸 、 原料米：山田錦 、 精米歩合：35%

市販されている日本酒の中でも最も入手困難な１つで数十万円のプレミアムにて取引されることも。
十四代の中でも最高峰銘柄。「山田錦」を35％まで磨き上げ、限界低温醗酵の後、
雫取り斗瓶囲いしたものを氷温貯蔵熟成させた純米大吟醸酒。
豪華な箱・首の長い特徴的な瓶など全てがスペシャル。
箱や瓶には香港の彫師である陳錦栄氏による「龍泉」をシンボライズした双龍と泉の図柄が施されている。

十四代 純米大吟醸 龍月

特定名称：純米大吟醸 、 原料米：山田錦 、 精米歩合：40%

純米大吟醸「龍月（りゅうげつ）」は「双虹」とならび「龍泉」に次ぐ十四代の最高峰銘柄の１つ。
山田錦を40%まで磨きあげ、七垂二十貫にて斗瓶囲い氷温熟成させる11月に出荷される限定品。
華やかな上立ち香と、なめらかな口当たりは素晴らしいの一言。
SAKE COMPETITION 2015純米大吟醸部門で第４位です。

十四代 大吟醸 双虹

特定名称：大吟醸 、 原料米：山田錦 、 精米歩合：35%

大吟醸「双虹（そうこう）」は兵庫県特A地区吉川町産の
「山田錦」特米を原料米として精米歩合を35％まで磨き上げた七垂二十貫にて氷温熟成させた限定品。
日本酒の世界で最も入手困難と言われる十四代の中においても「龍泉」に次ぐ最高峰銘柄の１つ。
11月に出荷される限定品。
香り豊かでフルーティーな味わいは別格の味わい。双虹の意味は７色の虹がふたつで十四という説です。

十四代 純米大吟醸 龍の落とし子

特定名称：純米大吟醸 、 原料米：龍の落とし子 、 精米歩合：35%

高木酒造が独自に開発したオリジナル酒米。
十四代目当主の高木辰五郎氏が自ら開発し、１８年の歳月をかけて交配・育種を
重ねて作られた酒造好適米が「龍の落とし子」。
父系は山田錦と金門錦を掛け合わせた「山酒４号」。
母系はたかね錦に改良を加えた「美山錦」です。

下記、画像は冬の時期に発売される龍の落とし子の生酒です🐵

十四代 本丸 秘伝 玉返し

特定名称：本醸造 、 原料米：五百万石 、 精米歩合：60%

「本丸」は本醸造酒であるが、十四代のスタンダード的存在。数ある十四代の中でも、
やはりこれが一番好きだというファンも多い一本です。
十四代が大ブレイクするきっかけともなった美酒で
十四代を飲んだことがない人は、是非一度飲まれてみてはいかがでしょうか
日本酒を代表する一本です。

十四代 純米大吟醸 酒未来

特定名称：純米大吟醸 、 原料米：酒未来 、 精米歩合：50％

「酒未来」は高木酒造が独自に開発したオリジナル酒米の名称。
「酒未来」は「龍の落とし子」とは逆に、父系に美山錦、
母係に山酒４号を交配して作られた品種。
近年、意欲と将来性ある若い蔵元が頑張っている酒蔵に酒未来を分けており、
酒未来を使った日本酒が様々な蔵から商品化されはじめている。

高木酒造 十四代 七垂二十貫

特定名称：純米大吟醸、　原料米：愛山、精米歩合：40%

純米大吟醸『七垂二十貫（しちたれにじっかん）』とは、高木酒造に代々伝承される
大吟醸揚げふね時の垂れ歩合・粕歩合を尺貫法で表したもので、現代では雫酒の収量を意味しています。

高木酒造伝統の製法、七垂二十貫で醸した最高傑作。
七垂二十貫とは二十貫（約75kg）のお米から7垂れ程度と、わずかしか取れないことから名前が付いたとされています。

まとめ

代表的な物を詳細させて頂きましたが十四代には数え切れぬほどの大変多くのラインナップがあり
どの銘柄も高価買取の物ばかりです🐵

日本酒は詰め日（製造年月）から新しいものが金額が付きます
是非お持ちの十四代が御座いましたら
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