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お酒買取専門店DEゴザルの博多店でゴザル❕

現在ジャパニーズウィスキーが世界から大人気となっていますね。

SUNTORY（サントリー）の山崎12年はジャパニーズウィスキーの代表格といえるでしょう。

本日は山崎を始めとするサントリーのウイスキーついてご紹介するDEゴザル🐵！

ジャパニーズウィスキーの代表格「山崎12年」

サントリー山崎12年は、日本を代表するシングルモルトウイスキーです。

1984年に山崎12年は発売されましたが、その頃シングルモルトは世界でも限られた好事家が嗜む酒でした。

水や気候風土、職人のウイスキーづくりへの姿勢など、これら蒸溜所の持つ特性がダイレクトに伝わる酒がシングルモルトで、ブレンデッド主流の時代には合わないと言われていた程です。

発売当初は山崎ピュアモルトウイスキーと表記されており、現在では生産させていない為、珍しい貴重なボトルとなっています。

逆風の中始まった山崎ですが、2003年のインターナショナル・スピリッツ・チャレンジで金賞を受賞し、一気に世界から注目されるウイスキーとなっていきます。

現在では日本を代表するウイスキーとなっているのが「山崎12年」です。

サントリー「山崎シリーズ」

■山崎NV

ハイボールの大ブームによる原酒不足を受け、2012年に発売された山崎NVです。

新たな試みとして、「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、『山崎』を語る上で欠かせない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしたウイスキーです。

■山崎12年

酒齢12年以上のホワイトオーク・シェリー・ミズナラの3つの樽から厳選されたモルト原酒を使用しています。

繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルトといえるでしょう。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています。

■山崎18年

酒齢18年以上のシェリー・ミズナラ樽原種を中心にヴァッティングし、シェリーバットの古樽で後熟した逸品です。

じっくりと後熟したフルボディタイプとなっており、圧倒的な熟成感を堪能できます。

■山崎25年

酒齢25年以上のシェリー樽原酒のみを厳選してヴァッティングしており、山崎シリーズの至高の作品となっています。

ミズナラ樽をはじめ、スパニッシュオーク樽やアメリカンオーク樽で超長期熟成を重ねた酒齢25年以上の大変希少なモルト原酒を厳選し、丁寧にブレンド。年間生産本数千数百本の限定品です。

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