「モエエシャンドン」の人気銘柄3選をご紹介！【ブログDEゴザル】

モエエシャンドンは、1743年にエペルネで創業されて以来、270年以上の歴史を誇る老舗シャンパーニュメゾンです。

当時ワインの目利きであり優秀な商人であった初代当主クロード・モエ氏の、「シャンパーニュを限られた人達のプレステージなワインから、ヨーロッパ全土の人達に好まれるようなワインに転換する」という革新的な考えのもとスタートしました。

ごく少数の人に飲まれてきたシャンパーニュは、1748年にフランス王室御用達になるだけでなく、ヨーロッパ各国の王室に愛されるまでになります。

今では、世界で一番飲まれているシャンパンと言っても過言ではありません。
世界各国で開催されるイベントやパーティーでも飲まれている逸品なんです。

Moet & Chandon(モエ エ シャンドン)の生産工程

モエ エシャンドンは、シャンパーニュ全域に1,150haという、シャンパーニュでも最大級の栽培面積を誇るブドウ畑を所有しています。

そのうち50％がグラン・クリュ、25％がプルミエ・クリュに格付けされており、質・量ともに他のワイナリーを圧倒するほどです。

そしてその広大な畑のうち、実際には約200の畑で収穫される良質なブドウだけを選果することで、モエ・エ・シャンドンのシャンパーニュの安定した高い品質とスタイルが保持されているのです。

醸造においては、毎年10人の醸造家やテイスティングチームでテイスティングを行い、820ものベースワインを分析し最良のブレンディングを決定しています。

熟成は、シャンパーニュ最大規模を誇る地下セラーにて行われます。

Moet & Chandon(モエ エ シャンドン)の人気銘柄3選

・モエ エ シャンドン モエ アンぺリアル

ナポレオン生誕100周年を記念して、皇帝（＝アンペリアル）の名前を冠して造られたのがモエアンペリアルです。

モエシャンを象徴するスタンダードなシャンパンとなっています。

ブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類です。

ノンヴィンテージでも2年間熟成させており、フレッシュでエレガントな味わいが楽しめます。

・モエ エ シャンドン ロゼ アンぺリアル

モエアンペリアルよりもピノ・ノワールの割合が高く、鮮やかなピンク色が美しいロゼシャンパン。

野イチゴのような赤いフルーツの香りと、フルーティーでいきいきとした果実味が特徴です。

力強さと熟成感を併せ持ち、食前酒から、サーモンなどの魚介料理やボリュームのある肉料理まで、幅広い料理に合わせられます。

・モエエシャンドン ネクター アンぺリアル ロゼ ドライ

世界唯一のラグジュアリー・ドライ・ロゼ シャンパンとして、2015年よりリリースされたシリーズ品です。

モエ エ シャンドンのシャンパンの中でも濃密なフルーツの香りを楽しむことができるのが特徴となっており、イチゴのような力強い果実味の中に、酸味たちのぼるアロマを感じる芳醇な味わいが感じられます。

ボトルが光る仕様になっていることで有名です。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

モエ エ シャンドンは、果実味や熟成感のバランスが良く、「ワインの味わいを辿る旅をする時の最初の１本」とソムリエが語る味わいです。

日本では、結婚式や記念日などの乾杯でシャンパンを口にする人も多いのではないでしょうか。

そんな記憶から、「特別なお祝いのシーン」で飲むお酒というイメージをシャンパンに持つ方もいるでしょう。

贈り物などのギフトにもピッタリのお酒です。

しかし、頂き物だけど自身で飲まない、購入したけど在庫過多で余っているなどの場合がありましたら、ぜひ当店へご相談くださいませ。

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