皆様、こんにちは！
お酒買取専門店DEゴザル博多店の店長です。
今日は日本人が作った珠玉のカリフォルニアワイン KENZO ESTATE（ケンゾーエステート）の話DEゴザル!
完成までのエピソードやラインナップなど紹介します。
目次
日本人が作ったカリフォルニアワイン KENZO ESTATE（ケンゾーエステート）
今や大人気のケンゾーエステートですが、実は日本人が作ったワインという事はご存知でしょうか。
アミューズメント産業で有名なカプコンの創業者 辻本憲三氏が自らワイナリーを経営していくことになります。
異業種への挑戦はもちろん簡単な道のりではありませんでしたが、ナパワインの第一人者であるロバート・モンダヴィや地元のワイナリーと交流を深めていきます。
自身も経営だけではなくワイン造りを一から学び始めます。
1999年にナパヴァレーの広大な土地に適したカベルネ ソーヴィニヨンを始めとするボルドーのブドウの苗が植えられました。
2001年にワインのブドウ栽培を手がけてきた天才的栽培家「デイビッド・アブリュー」と出会い、大きく動き出します。
その1年後にワインの女神と称される醸造家ハイディ・バレットがチームに加わり、ワイン造りに不可欠な条件が揃いました。
2005年にケンゾーエステートは初収穫されましたが、若い葡萄樹ながら複雑な味わいと高級ワインの持つ濃密さを兼ね備えた葡萄を実らせることになります。
東京の帝国ホテルでファーストヴィンテージのリリースパーティが催されましたが、豊かでピュアな味わいは会場のゲストに衝撃を与えます。
今では毎年リリースと同時に完売となる大人気のカリフォルニアワインは、日本人経営者が異業種へ挑戦した軌跡ともいえるでしょう。
ケンゾーエステートのご紹介
ケンゾーエステート 紫鈴
ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワインです。
紫は高貴なものを示す色でここでは上質な葡萄を象徴しています。
タンニンがきめ細かく、シルクのようにしなやかな口当たりです。
優しく豊かな果実味と繊細さや力強さを兼ね備えたワインです。
ケンゾーエステート 明日香
天候に恵まれ、秀逸なカベルネ・フランを豊富に収穫できた2009年に誕生したワインです。
明日に香るという名はまさに風味豊かなカベルネ・フランの特徴を表現しています。
2018年にはアメリカワイントップ100の1本にも選ばれた逸品です。
凝縮された果実香と長く心地よい余韻が続きます。
ケンゾーエステート 紫
メルロを主体としたボルドー右岸スタイルのワインとして高く評価されている赤ワインです。
「紫」の名は、紫屋の異名を持つ江戸の浮世絵師、歌麿から発想されたました。
藤色から小豆色まで多彩な色使いに表情があったように、長期熟成型のこのワインにも熟成が進むに連れ、その香りや味わいを微妙に変化させていく美しさがあります。
酸と果実味のバランスが良く、しなやかな口当たりとなっておりシルクのような柔らかさであり至福の余韻が長く続きます。
ケンゾーエステート あさつゆ
透明感を持つケンゾー エステイトの白ワインは、ハイディ・バレットが手掛けた初のソーヴィニヨン・ブランです。
清涼感と芳醇さを併せ持ち、3年連続で全米でのベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランの栄誉に輝いた名品にまで成長しました。
酸が引き締まった輪郭と清涼感を感じることができ、その後凝縮された果実味へと移っていきます。
しなやかなに伸びる後味が清々しい余韻となって続いていくワインです。
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