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クラセアスールは、メキシコ発のプレミアムテキーラおよびメスカルブランドであり、その美しいボトルデザインと高品質な味わいで世界的に知られています。
今回はクラセアスールのゴールドを高価買取いたしました！
1. クラセアスールとは？
クラセアスール（Clase Azul）は、1997年にメキシコのハリスコ州グアダラハラで創業されたプレミアムテキーラブランドです。創業者であるアルトゥーロ・ロメリ（Arturo Lomelí）とホアン・サンチェス（Juan Sánchez）は、メキシコの文化、伝統、そして自然の魅力を世界に発信することを目指してブランドを立ち上げました。「アスール（Azul）」はスペイン語で「青」を意味し、メキシコの自然、テキーラの原料であるブルーアガベ、そして初期のボトルに施された青いペイントに由来しています。このブランドは、単なる酒類の製造に留まらず、テキーラを「飲むアート」として捉え、メキシコの職人技や文化を体現するラグジュアリーなブランドとして位置付けられています。
クラセアスールは、100%メキシコ資本で運営されており、外国資本の多いテキーラ業界において、メキシコの伝統と誇りを守り続ける数少ないブランドの一つです。2020年7月にはアジア市場への進出を果たし、東京にClase Azul Asia株式会社を設立。現在、世界55カ国以上で販売され、セレブリティや高級バー、レストランで愛される存在となっています。
2. クラセアスールの製造方法
クラセアスールのテキーラとメスカルは、伝統的な製法と高品質な原料へのこだわりによって生み出されています。以下はその主な製造工程です。
2.1 原料：ブルーアガベ
クラセアスールのテキーラは、メキシコ・ハリスコ州のハイランド地方で栽培されるブルーアガベ（Agave Azul Tequilana Weber）を100%使用しています。この地域のミネラル豊富な土壌で育ったアガベは、6～8年かけて完熟し、甘みと複雑な風味を持つ原料となります。収穫されたアガベは、厳選されたものだけが使用されます。
2.2 伝統的な加熱と搾汁
収穫後、アガベは伝統的な石造りの窯で72時間じっくりと蒸し焼きにされます。この工程は、アガベのデンプンを発酵に必要な糖分に変換する重要なステップです。クラセアスールは、現代的な機械を使った高速加熱ではなく、時間をかけた伝統的な方法を採用し、アガベの自然な甘みを最大限に引き出します。その後、搾汁してアガベジュースを得ます。
2.3 発酵と蒸留
搾汁されたアガベジュースは、自社開発の特許取得酵母を用いて発酵されます。この発酵工程は約3日間続き、グリーンアップルなどのフルーティーな香りが生まれる要因となります。発酵後、銅製の蒸留器で2回蒸留を行い、不純物（ヘッドとテール）を丁寧にカット。こうして、クリアで高品質な原酒が完成します。
2.4 熟成
クラセアスールのテキーラは、熟成期間や使用する樽の種類によって異なる銘柄が作られます。アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、さらにはシェリー樽を使用することで、バニラ、キャラメル、フルーツ、スパイスなどの複雑な風味が加わります。熟成期間は銘柄によって異なり、例えばレポサドは8ヶ月、アニェホは25ヶ月、ウルトラは5年間にも及びます。
メスカルに関しては、地域ごとのアガベ品種（例：セニソ・アガベやパパロテ・アガベ）を使用し、伝統的な製法でスモーキーな風味やミネラル感を強調しています。
3. クラセアスールのボトルデザイン
クラセアスールの最も特徴的な要素の一つは、その美しい陶器製のボトル（デキャンタ）です。これらのボトルは、単なる容器ではなく、メキシコの伝統工芸を体現したアート作品として設計されています。
3.1 ハンドメイドの陶器ボトル
クラセアスールのボトルはすべてメキシコの職人による手作業で作られています。2007年に設立された自社の陶器工房「Tradición Mazahua（トラディシオン・マサワ）」では、地元の女性職人を多く雇用し、伝統的な技法でボトルを製造しています。一本のボトルを作るのに、例えばレポサドの場合、約7～11日、場合によっては2週間近くかかることもあります。
各ボトルには手描きの模様が施されており、完全に同じデザインは存在しません。ボトルのキャップにも地域ごとの伝統工芸が取り入れられ、例えばメスカルのキャップにはウイチョル族のビーズアートやオリナラ漆器が使用されています。これにより、クラセアスールのボトルは単なる飲料容器を超え、花瓶やインテリア、ムードライトなどとして再利用可能な工芸品としての価値も持っています。
3.2 文化的モチーフ
ボトルのデザインにはメキシコの文化や歴史が反映されています。たとえば、アニェホのボトルにはマサワ族の伝統的な模様やアガベが育つ大地が描かれ、ウルトラには純プラチナや24Kゴールドのペイントが施されています。メスカル・サンルイスポトシの赤いボトルは、グワチチル族へのオマージュとしてデザインされ、キャップには幻想的な星空を飛ぶ「メキシコマシコ」が糸で表現されています。これらのデザインは、メキシコの先住文化や自然への敬意を象徴しています。
4. クラセアスールの製品ラインナップ
クラセアスールはテキーラとメスカルの2つのカテゴリーで製品を展開しており、日本では以下の銘柄が主に流通しています（参考価格は2025年3月時点）。
4.1 テキーラ
4.2 メスカル
4.3 新商品
2025年6月には、ブランド初のスモーキーなテキーラ「クラセアスール・テキーラ・ブランコ・アウマード」が発売されました。伝統的なピットオーブン製法を用い、メスカルに近いスモーキーな風味が特徴です。
5. クラセアスールの味わいと楽しみ方
クラセアスールのテキーラは、一般的なテキーラの「強い」「刺激的」というイメージを覆す、なめらかで甘みのある味わいが特徴です。以下のような楽しみ方が推奨されます。
メスカルは、スモーキーさや地域ごとのアガベの個性が強く、ワインのように産地の違いを楽しむことができます。血糖値を上げにくいという特性もあり、健康志向の人にも注目されています。
6. 社会貢献と文化への取り組み
クラセアスールは、単なる高級酒ブランドではなく、メキシコの文化と地域社会への貢献を重視しています。主な取り組みは以下の通りです。
7. 日本での展開
クラセアスールは2020年に日本市場に進出し、Clase Azul Asia株式会社（東京都渋谷区）を拠点に展開しています。高級バーやレストランで提供されるほか、公式オンラインストアや免税店、AmazonなどのECサイトで購入可能です。価格帯はプラタの約18,500円からウルトラの約330,000円までと幅広く、特別なギフトや記念日にも選ばれています。
日本では、国際女性デーなどのイベントで女性バーテンダーとのコラボカクテルが提供されるなど、文化的イベントにも積極的に参加しています。
8. まとめ
クラセアスールは、プレミアムテキーラとメスカルを通じてメキシコの文化と伝統を世界に発信するブランドです。美しいハンドメイドの陶器ボトル、高品質なブルーアガベを使用したなめらかな味わい、そして地域社会への貢献がその魅力の核心です。テキーラ初心者から愛好家まで幅広く楽しめるラインナップと、インテリアとしても価値のあるボトルは、飲むだけでなく所有する喜びも提供します。あなたもクラセアスールの「飲むアート」を体験し、メキシコの大地と文化に触れてみてはいかがでしょうか！
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