本日お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店にて

The Macallan (ザ マッカラン) エディションシリーズ No.3/4 高価買取致しました!

ザ マッカラン エディションシリーズとは、ウイスキー生産へのアプローチを探究し、その制作の詳細を明らかにする年間限定版でリリースされるマッカランのシリーズ品です。

今回はそのマッカラン エディションシリーズについてご紹介致します。

The Macallan (ザ マッカラン) とは

「ザ マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキーです。

ハロッズのウイスキー読本では”シングルモルトのロールスロイス”とも評されており、日本でも大人気のスコッチウイスキーとなっております。

産地はスコットランドのハイランド地方、その東部に位置するスペイサイドになります。

ウイスキーづくりに最も適したこの土地で、ザ・マッカランはシェリー樽が生み出す独特の風味と色合いを誇るウイスキーをつくりつづけています。

華やかさと上品で濃厚な味わいが特長のシングルモルトウイスキーとして、ザ・マッカランは長年ファンの心をつかんできました。

ハイランド地方で2番目に蒸溜ライセンスを与えられた老舗ブランドは、今もその芳醇な味わいで世界中を魅了しています。

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「ザ マッカラン」こだわりの製法

ザ マッカランの蒸溜釜は、スコッチウイスキー業界で最も小さいといわれています。

通常このサイズと形状の蒸溜釜を操業すると膨大なコストが掛かりますが、それでもこの極端に小さな蒸溜釜を使用する理由があります。

一般的な大型で背の高い蒸溜釜では、アルコールの蒸気が長い距離を移動するため軽い蒸気だけをコンデンサーに送ります。

それに対して小型の蒸溜釜はアルコールの移動距離が短く、密度の高いリッチな蒸溜酒が抽出できるのです。

すべては最高品質のシングルモルトをつくるため、たとえ割高でも小さな蒸溜釜で丁寧にニューメイクスピリッツを濃縮しています。

そして蒸溜所からわずか3マイルの場所にあるフォーサイス社が手がける蒸溜釜は、1950年以来、極上のウイスキーをつくるための大切なプロセスを担っています。

新しい蒸溜所の建設についても、信頼の置けるパートナーとしてフォーサイス社と共有する価値観や原理があってこそ実現に漕ぎつけることができたといえます。

銅製蒸溜釜は形状とサイズ、そしてラインアームの向きなど、すべてを旧蒸溜所と同じ仕様になるように設計されています。

新しい蒸溜所にはこの特注スピリットスチル24基が設置されており、それぞれ個別のニューメイクスピリッツを蒸溜しています。

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ザ マッカラン エディション No.3

「ザ マッカラン エディションNo.3」は、ザ・マッカラン蒸溜所が所有する多彩な樽原酒をヴァッティングした限定ウイスキー第3弾です。

原酒には、アメリカンオークのバット樽やヨーロピアンオークのホッグスヘッド樽など素材や容量の異なる6種類の樽の原酒がヴァッティングされています。

バニラやシナモンを思わせる香り、フルーティな味わい、長く続く余韻が特長です。

ザ マッカラン エディション No.4

「ザ マッカラン エディションNo.4」は、ザ・マッカラン蒸溜所が所有する多彩な樽原酒をヴァッティングした限定ウイスキー第4弾です。

近年完成したマッカランの新しい蒸溜所をテーマに、そのクラフツマンシップと先進的なデザインを称えたボトルとなっています。

原酒には、ヨーロピアンオークのバット樽やアメリカンオークのホッグスヘッド樽など素材や容量の異なる7種類の樽原酒がヴァッティングされています。

蜂蜜やジンジャーを思わせる香り、スパイシーな味わい、長く続く余韻が特長です。

その他、エディションシリーズをご紹介

・ザ マッカラン エディションNo.1

「ザ マッカラン エディションNo.1」は、ザ・マッカラン蒸溜所が所有する多彩な樽原酒をヴァッティングした限定ウイスキー第1弾です。

マッカランの重要なパートナーである複数の樽工房との絆をテーマにしたボトルです。

ヨーロピアンオークを使用した「バット樽」やアメリカンオークを使用した「パンチョン樽」など8種類の樽タイプの原酒を計130樽ヴァッティングされた1本となっております。

オレンジやドライフルーツを思わせる香りとスパイシーな味わいが特長で、長く余韻が続きます。

ザ・マッカラン エディション No.1

・ザ マッカラン エディションNo.2

「ザ マッカラン エディションNo.2」は、ザ マッカラン蒸溜所が所有する多彩な樽原酒をヴァッティングした限定ウイスキー第2弾です。

世界的なレストラン経営者であるロカ3兄弟と手を組み、マッカランウイスキーメイカーのボブ・ダルガーノ氏、スペインのミシュラン3ツ星レストランのシェフであるロカ3兄弟(ジョアン、ジョセップ、ジョルディ)の著名な職人4人が樽原酒を選定しています。

原酒は、ヨーロピアンオークやアメリカンオークを使用した「バット樽」や「パンチョン樽」、「ホッグスヘッド樽」など7種の異なる計372樽の原酒がヴァッティングされています。

ジンジャーやバニラ、シトラスを思わせる香り、スパイシーでドライフルーツのような味わいが特長。長く続く余韻が愉しめます。

・ザ マッカラン エディションNo.5

「ザ マッカラン エディションNo.5」は、ザ・マッカラン蒸溜所が所有する多彩な樽原酒をヴァッティングした限定ウイスキー第5弾です。

パントーン・カラー・インスティテュート社(世界的に有名なカラーコンサルタント会社)とコラボレーションし、ウイスキー作りの複雑さと、マッカランの中で重なり合う多彩なナチュラルカラーに焦点をあたられた1本です。

原酒には、バーボン樽やホッグスヘッド樽など、素材や容量の異なる5種類のアメリカンオーク樽の原酒がヴァッティングされています。

バニラやジンジャーを思わせる香り、キャラメルのような甘い味わい、長く続く余韻が特長です。

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