本日、お酒の買取専門店DEゴザル　博多駅前店にて

マッカラン12年 MACALLAN 高価買取致しました！

いつの時代もスコッチウイスキーを代表する存在感を放つマッカラン

スコッチのシンボルともいえるこの蒸留所の人気の秘密を徹底解剖します！

流通量が減少している現在、市場価格も大きく高騰しています。

かつては酒屋でみかけた12年も今では希少なものになってきています。

数多くある酒買取業者にとってもマッカランは非常に重要なポジションになっています。

マッカラン蒸留所の歴史

スコットランド・スペイ川の側（スペイサイド）に位置するマッカラン蒸留所は、
良質な水を抱えた風光明媚な場所にあります。

スペイ川沿岸には多くの蒸留所があり、スコッチウイスキーの激戦区といっても過言ではないでしょう。

その中においてマッカランがなぜこの地位を築けたのでしょうか。

そこには長い歴史とウイスキーへのひたむきな情熱が関係していました。

マッカランは創業当時から高い品質を保ち評価されてきた蒸留所ではありますが、
その歴史は常に順風満帆なものではありませんでした。

なかでも第一次世界大戦、第二次世界大戦の影響はウイスキー製造において
非常に大きな困難になったことは言うまでもないでしょう。

人員の不足や原材料の調達も困難を極めました。

第二次世界大戦に突入すると、大麦の調達が難しくなり、やがてウイスキー作りが法的に禁止されるにまで至っています。

もちろん苦境に立たされた蒸留所はマッカランだけではありません。

他の蒸留所は当初より品質を落として販売するケースも珍しくはありませんでした。

しかしマッカラン蒸留所は品質を落とすことはしませんでした。

生産力は大きく低下しましたが、
「マッカラン」のブランドの名にふさわしいウイスキーの基準を変えることはしなかったのです。

樽に眠っている原酒を未熟なままボトリングすることもできたでしょう。

しかしどんな時であっても品質の管理を徹底した最高の物をボトリングするという姿勢を一貫させました。

その姿勢によりマッカランは常にマッカランであり続けました。

ブランドとしての価値は歴史に裏付けされ、一層確固なものとなりました。

美味しさの理由

マッカランの特徴のひとつは非常に小さな蒸留窯（ポットスチル）を用いていることです。

生産量は少なくなりランニングコストも大型のものにくらべて高くなるデメリットはありますが
品質の面でのメリットもあります。

窯が小さいためにアルコール移動の距離は小さくなり、
密度の高いニュートラルスピリッツの抽出を可能にします。

その結果、濃密な原酒を作り出すことができます。

また使用する樽にもマッカラン蒸留所のこだわりがあります。

産地や材質の異なる木材を使用して原酒の多彩なバリエーションを生み出しています。

あぶり加工や焦がし加工による変化もウイスキーの味わいを大きく左右します。

バリエーションに富んだ原酒を巧みにブレンディングすることにより
マッカラン特有の濃厚で複雑でありながらもスムースな口当たりを作りあげています。

マッカランのラインナップ

マッカラン　シェリーオーク　12年

シェリー樽熟成原酒を100％使用したマッカランの看板モデルです。

黄金に輝くその色はストレートでもロックにしても美しく目で楽しむこともできます。

バニラ、ドライフルーツなどのシェリー由来のアロマフレ―ヴァ―に甘くスパイシーな余韻が広がります。

マッカラン　シェリーオーク　18年

12年よりさらに濃厚になりながらも、長期熟成によってその口当たりは滑らかです。

18年、あるいはそれ以上の時を経た原酒により、複雑でいながらも完璧に調和しておりすばらしい完成度を誇ります。

マッカラン　ダブルカスク　12年

ヨーロピアンオークのシェリー樽とアメリカンオークのシェリー樽をヴァッティングした「ダブルカスク」です。

マッカランのもつ芳醇さはそのままにシャープな香りを有し、洗練された味わいが特徴的です。

クリームやバニラに加えてシトラス系のフルーツも優雅に香ります。

マッカラン　トリプルカスク　18年

こちらはヨーロピアンオークのシェリー樽とアメリカンオークのシェリー樽に加えて
バーボン樽熟成の原酒も使用しています。

よりフレッシュに爽やかに、フルーツやスパイスが香るマッカランになっています。

 まとめ

市場に流通するマッカランの数は減少して、
スタンダードモデルのマッカラン12年であっても酒屋から姿を消しつつあります。

希少性に伴い、価格の高騰は進んでいます。

20世紀流通のマッカランの金額が10万円を超えることも珍しくありません。

さらにオールドヴィンてテージになると桁がひとつ加わることもあります。

酒買取業者にとっても目の離せない存在になっているマッカラン。

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