SUNTORY（サントリー）白州NV 高価買取致しました！

本日お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店にて
白州NV 高価買取致しました！

白州NVを大量高価買取致しました😃

森の蒸留所

山崎蒸溜所とは異なるタイプのモルトウイスキー原酒を求め、
良質でウイスキーの仕込みに最適な水を探し続けました。

そして全国各地を調査した中から、日本有数の名水地である“白州”の地に出会います。

日本で初めてウイスキーづくりを始めてからちょうど50年を迎えた1973年、
ついにサントリー第2のモルトウイスキー蒸溜所が“白州”に開設されました。

南アルプスの水

長い年月をかけて、南アルプスの山々をくぐり抜けてきた地下天然水

～特徴～

ほどよいミネラルを含むキレの良い軟水

この水で仕込まれた原酒は軽快で穏やかな味わいを持ち、
重厚で華やかな山崎の原酒とは違うタイプになります😳

多彩な原酒のつくり分け

発酵工程では、保温性に優れた木桶発酵槽にこだわり、
乳酸菌などの微生物の働きによって、
白州ならではの独特な風味を生みだしています。

蒸溜工程では、大きさや形状の異なる蒸溜釜を使い分け、
貯蔵（熟成）工程でも様々な樽を使い分けるなど、
仕込から発酵、蒸溜、そして貯蔵（熟成）に至るまで
全ての工程で多彩な原酒のつくり分けは行われているのです😳

ブレンダーさんの技

ブレンダーは原酒の熟成状況をチェックし、
製品の特長にあったものを厳選して組み合わせを決定していきます。

多いときには１日に数百種類のテイスティングを行い、
樽ごとの原酒のピークを見極めながら、
どのタイミングでどの原酒を使用するべきかを判断します。

さらに、将来必要となる原酒の未来図を描きながら
貯蔵管理を行うのもブレンダーの仕事。

仕込から製品化までに長い歳月を必要とするウイスキーづくりは、
「過去のブレンダーや未来のブレンダーの共同作業」ともいえるのです😳

白州 NVの特徴

白州 NVは森の若葉のような、みずみずしい香り。軽快な味わい。

白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、
ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、
生まれたシングルモルトウイスキーです。

森の若葉のようにみずみずしく、
ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、
複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、
個性が楽しめるウイスキーです👍

～テイスティングノート～

森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香り、
爽やかで軽快なキレのよい味わい。

まとめ

ボトルからして森林を味わえる白州・・・

ぜひミントなどを入れて爽やかに飲んでみてくださいね🤭

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店舗情報DEゴザル🐵

『お酒買取専門店DEゴザル 博多駅前店』
住所：福岡市博多区博多駅前3-27-18-1F
TEL：0120-907-486
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■日曜・祝日　10:00～19:00
■毎週水曜日：店休日
<<お知らせ>>2021年8月1日より毎週水曜日は店休日となります。

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本日は福岡市東区からお越し頂き、
誠にありがとうございました。