十四代 極上諸白純米大吟醸 最新詰日 高価買取致しました！

本日お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店において

十四代極上諸白純米大吟醸

最新詰日高価買取致しました！

またまた十四代を高価買取致しました😃

極上諸白純米大吟醸とは⁈

ネーミングにある諸白(もろはく)は高精白、
つまりお米をしっかり磨きましたという意味だそうです。

また極上と謳うだけあって、
原料米には兵庫県特A地区産の山田錦と愛山を使用しているんです。

味わい：みずみずしい甘みが膨らみます。

一回火入れのお酒らしいフレッシュさもあり、
ほとんど角がありませんし質感が淡さが感じられます。

香り：桃やアロエの香り、
長めの余韻は上質なブルゴーニュワインのようです。

高木酒造とはどこにあるの⁈

山形県村山市富並あります🌳

蕎麦マニアなら山形そば街道のひとつ『最上川三難所そば街道』
の近くといえばピンとくるでしょう。

最上川を東に西に月山という立地にあり、
寒暖の差が激しい気候で蕎麦も日本酒も美味しいものができる環境にあり
その月山の手前にある葉山の山懐、高木酒造はその柔らかな伏流水を汲み上げて
仕込み水や生活用水に使用しています。

酒蔵のある敷地だけで3500坪もあり、
戦前は『高木山』とよばれる山林を所有し林業も営んでいたそうです。

元和元年（1615年）に創業し約390年間最高品質の
日本酒を造り続けている高木酒造の入手困難な人気銘柄です。

使用する米の違いで味の違いを楽めるよう
工夫されており地酒ファンを虜にしているのも特徴です😏

十四代の名前の由来は⁈

十四代という名前は、高木酒造の15代目総務、高木顕統氏が名付けの親。

実は、名前を商標登録するときに、十四代だけでなく、
十三代、十五代、十六代というすべての言葉を特許申請していたそうです。

そのとき、本来数字は特許申請が通らないものだったと判明します

。しかし、十四代のみがなぜか商標特許の申請を通過することができたため、
その名前に決まったというエピソードなんです😏

～十四代～人気シリーズ

・十四代「純米大吟醸」龍泉

十四代の最高峰の一つに数えられる龍泉。

龍の落とし子を40%まで磨き、雫取り斗瓶囲いした純米大吟醸。

・十四代「純米大吟醸」龍の落とし子 雫酒

純米大吟醸『龍の落とし子』 は高木酒造のオリジナル酒造好適米（酒米）です。

開発したのは高木酒造の『十四代』目の高木辰五郎氏。

自ら18年をかけて交配・育種を経て作られた酒造好適米（酒米）が『龍の落とし子』です。

・十四代「大吟醸」播州山田錦

2015年に新発売された十四代 超特選なんと、精米歩合35％！

大変貴重な一本です。 独自の殺菌技術により貯蔵熟成させた逸品。

・十四代「純米大吟醸古酒」秘蔵酒

本品は兵庫県特A地区酒造好適米を40％まで磨きあげ永年
低温貯蔵熟成させた秘蔵の純米大吟醸古酒です。

上記以外にもございますがすべてにおいて
十四代は高値がついております。

＊日本酒は製造年月〘詰日〙が大切です＊

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『お酒買取専門店DEゴザル 博多駅前店』
住所：福岡市博多区博多駅前3-27-18-1F
TEL：0120-907-486
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■毎週水曜日：店休日
<<お知らせ>>2021年8月1日より毎週水曜日は店休日となります。

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本日は福岡市東区からお越し頂き、
誠にありがとうございました。