皆様こんにちは！
お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店で御座います。
先日、スプリングバンク14年を買取させていただく機会が御座いました。
スプリングバンクは、キャンベルタウンで稼働している3カ所の蒸留所のうちの1つで、少量生産なので国内流通量が少なく希少性が高いウイスキーの一つです。
今回は、そんな人気沸騰中のキャンベルタウンウイスキー「スプリングバンク」についてご紹介します。
目次
スプリングバンクとは
スプリングバンクは、スコットランドのキャンベルタウンにある「スプリングバンク蒸留所」で作られているウイスキーです。
別名「モルトの香水」とも呼ばれており、甘美で芳醇な香りを放ち、潮風の影響、または麦芽を発芽させる際に炊くピートの影響を受けた味わいが最大の特徴となっています。
モルティングからボトリングまで全ての工程を蒸留所で仕上げられており、こだわりの詰まった蒸留所です。
スプリングバンク蒸留所
スプリングバンク蒸留所は、キンタイア半島のキャンベルタウンに位置しています。
フロアモルティングやキルン塔を使った製麦などの伝統的製法を今もなお続けている、世界的に芋稀有な蒸留所になります。
スプリングバンクが位置するキャンベルタウンは、湿気が多く、霧がよく発生する地域です。
気候温暖で古くから人々が棲みつき、1900年代初頭はウイスキー製造、漁業、造船業などで栄えた町でした。
驚くべきは、最も栄えていた時代には、キャンベルタウンに30を超えて存在したウイスキーの蒸溜所が、現在は「スプリングバンク」と「グレン・スコシア」「グレンガイル」のわずか3箇所のみとなっていることです。
戦争や世界恐慌といった不況の時代を乗り越えた歴史のある蒸留所なんです。
スプリングバンク蒸留所の歴史
スプリングバンクのあるキャンベルタウンという土地はスコッチウイスキーの歴史の中でも古く、文献によると最低でも1591年にはウイスキーを造っていたようで、その後密造業者が多く集まり、22ほどの密造業者で栄えていました。
1660年代に移植したミッチェル一族の子孫であるアーチボルト・ミッチェルによって1828年にキャンベルタウンで14番目の公認蒸留所として創業しました。
現在でもスプリングバンクは同じ一族によって経営されています。1872年にはウイリアム・ミッチェルによってすぐそばにグレンガイル蒸留所が建設されています。
1900年代には世界の流行にあわせてピートをやめ石炭でモルトの乾燥を行うようになるなど品質の強化をしていましたが、1920年代になるといくつかのキャンベルタウンの蒸留所で生産を間に合わせるための手抜きによる品質の劣化がはじまり、それにあわせてキャンベルタウン全体の評価が落ちる結果となり、1925年にはグレンガイルが売却され停止、1934年にはスプリングバンクとグレンスコシアのみが稼働しているという状況に陥りました。
その後も減産などの時期もありましたが高品質のウイスキーを製造し続けており、前述の通り、現在スプリングバンクでは「スプリングバンク」「ヘーゼルバーン」「ロングロウ」の3種類の銘柄がリリースされています。
スプリングバンクの種類・ラインナップ
スプリングバンク10年
スプリングバンク10年は、スプリングバンクの定番商品です。
「モルトの香水」と呼ばれるのも納得の強く、そして魅力的な香りは他のスコッチウイスキーにはなく、唯一無二の個性になっています。
キャンベルタウン特有の塩気、潮気を核にしながらもバニラや麦、甘いスパイスにウッディ―な香りが口いっぱいに広がります。
スプリングバンク14年
スプリングバンク14年は、2017年12月に発売されたシングルモルトウィスキーです。
全世界で9000本をリリースした内、600本が日本で限定販売されています。
ファーストフィルとリフィルのバーボンバレルのみを使用し、14年間熟成されています。
バニラを基調とした華やかな香りとポップコーンのような塩気のある香り、クリーミーな口当たりでバニラクリームを思わせる濃厚な甘みが特徴です。
スプリングバンク18年
スプリングバンク蒸溜所の18年熟成ウイスキーです。
熟成には、シェリー樽80％、バーボン樽20％が使用されています。
長期熟成によるメロウな口当たり、複雑さ、長い余韻は、これぞスプリングバンクという品格に満ちた贅沢な味わいです。
スプリングバンク25年
スプリングバンク25年は希少性が高いです。
近年では、1995年と2006年、2014年と発売し、2020年末に続いてリリースされています。
発売された年によって価格やモデルも違いますが、流通量が少ない為、高価買取が期待できる品物となっています。
まとめ
人気沸騰、そして品薄の為にスプリングバンク蒸留所をはじめとするキャンベルタウンウイスキーが価格が高騰しています。
シングルモルトのオールドボトルが高値取引されることは珍しくありませんが、スプリングバンクは熟成年数が高いものだと現行や近年の商品であっても定価近く、あるいはそれ以上の金額で取引されています。
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