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先日は『スプリングバンク 15年 オールドボトル』を高価買取致しました。

 

 

スプリングバンク蒸留所

「モルトの香水」とも称されるスプリングバンク蒸留所。

 

近年では珍しい、大麦の発芽工程(モルティング)からすべて自分達で行っており、また作業の大部分を人の手作業で行うという、非常に手間ひまをかけたウイスキーづくりを行っている蒸溜所です。

 

スプリングバンク蒸溜所は、スコットランドにあるキンタイア半島の南端、キャンベルタウンにあります。

 

 

当時は30以上もの蒸溜所があったのですが、現在では３つにまで減ってしまいました。

 

3つ蒸溜所「スプリングバンク」「グレンガイル」「グレンスコシア」のうち、「スプリングバンク」と「グレンガイル」蒸溜所はJ&A Mitchell and Companyが所有しています。

 

 

スプリングバンク蒸溜所は３つの銘柄のウイスキーを作っています

 

「スプリングバンク」「ロングロウ」「ヘーゼルバーン」

 

それぞれ違う特徴・コンセプトがあります。

 

 

【スプリングバンク】

「スプリングバンク」は1828年の創業時から生産している銘柄で、軽くピートした大麦の使用と、2.5回蒸溜という独特な蒸溜方法により複雑でフルボディのウイスキーに仕上がっています。

現在、「スプリングバンク」は10年、12年、15年、18年、21年を定期的に生産しています

 

【ロングロウ】

「ロングロウ」は1973年から生産を開始したシリーズです。

これはアイラスタイルのシングルモルトがキャンベルタウンでも生産できることを証明するために実験的に行われたものです。

ロングロウは強くピートを効かせたスモーキーなウイスキーで、ピーテッド(年数表記なし)、レッド、18年の３つの種類を生産しています。

また、「ロングロウ」という名前はかつてキャンベルタウンにあった蒸溜所の名前から来ています。

 

【ヘーゼルバーン】

「ヘーゼルバーン」は1997年から生産が開始されたシリーズです。

現在ある３シリーズのなかで一番新しくできたシリーズとなります。

原料の大麦にはピートを効かせず、熱風乾燥のみで乾燥させ、スコッチでは珍しい３回蒸溜を行うことで、軽くフルーティ―なウイスキーに仕上がっています。

ヘーゼルバーンは10年、シェリーウッドの２種類の商品があります。

また、ロングロウと同じく、「ヘーゼルバーン」という名前はかつてキャンベルタウンにあった蒸溜所の名前から来ています。