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お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店です。

先日は、「ロゼシャンパンの人気銘柄4種（ドン ペリニヨン、モエ エ シャンドン、ヴーヴ クリコ、ベル エポック）」を高価買取致しました！

ロゼ シャンパンとは？

ロゼ（Rose）とは、フランス語で「バラ色」を意味し、文字通りシャンパンの色を表しています。
普通のシャンパンとの違いは、まさにその色です。

ピンク色をしたロゼシャンパンは、赤ワインを混ぜ合わせるか、黒ブドウ（赤ワインの原料となるブドウ）の色素を抽出して色付けをする方法で製造されています。

結果として、普通のシャンパンに比べ、赤ワインの要素が多くありますので、比較的骨格がしっかりとした味わいとなり、よりベリー系のフルーティーな甘い味わいが感じられるのが特徴です。

ロゼ シャンパンの製造方法

ロゼ・シャンパンを造る方法は主に下記の3つです。

・アッサンブラージュ製法
・セニエ方式
・直接圧搾法

それぞれに特徴があり、味わいの仕上がりや色調に違いがでてきますので、詳しくご紹介します。

アッサンブラージュ製法

アッサンブラージュとは、複数のワインの原酒同士をブレンドする事です。
このアッサンブラージュ製法では、原酒を混ぜ合わせたシャンパンの原型の段階で、赤ワインをブレンドし色付けをします。
軽やかで飲みやすいスタイルのカジュアルなロゼ・シャンパーニュに採用されることが多い製法です。

セニエ方式

セニエとはフランス語で「血抜き」を意味し、果皮に浸した状態から果汁だけを抽出することから名付けられました。
具体的には、プレスして絞る前の果汁に、潰した黒ブドウを漬け込んで果皮から色素を抽出した後、適度に色が付いた段階で果汁のみを取り分ける製法です。
とても手間のかかる製法ですが、比較的色調も濃く、果実の味わいを深く感じさせるロゼ・シャンパンを生み出します。

直接圧搾法

黒ブドウを収穫後そのまま潰して絞り、その際にわずかに抽出される色素によって色を付ける製法です。
ニッチな製法の為、採用しているメーカーは多くありませんが、セニエ方式よりも淡い色合いのシャンパンが作り出せるのが特徴です。

ロゼシャンパン4種、各銘柄をご紹介

ロゼシャンパンは、美しいピンクの色合いが特徴で、華やかな雰囲気を演出してくれる存在です。
パーティーや特別な場面に、そしてお祝いやプレゼントなど、様々なシーンで活躍してくれるのはもちろんのこと、比較的しっかりとしたスタイルながらもバランスのとれた味わいでシャンパーニュ愛好家たちを魅了しています。

ここからは、そんなロゼシャンパンより今回買取させていただいたドン ペリニヨン、モエ エ シャンドン、ヴーヴ クリコ、ベル エポックの4銘柄をご紹介します。

Dom Perignon Rose (ドン ペリニヨン ロゼ)

ドン ぺリニヨンは、「最高のワインを造る」という思いのもとに17世紀より歴史を持つメゾンです。

優良年に収穫されたブドウのみを使い、最高のヴィンテージだけが、ドン ペリニヨンになります。

こちらのロゼは、力強い味わいとシルキーな美しい余韻に酔いしれる、素晴らしい仕上がりの1本です。

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Moet & Chandon (モエ エ シャンドン) ロゼ アンぺリアル

モエアンペリアルよりもピノ・ノワールの割合が高く、鮮やかなピンク色が美しいロゼシャンパンです。

野イチゴのような赤いフルーツの香りと、フルーティーでいきいきとした果実味が特徴です。

力強さと熟成感を併せ持ち、食前酒から、サーモンなどの魚介料理やボリュームのある肉料理まで、幅広い料理に合わせられます。

VeuveClicquot Rose（ヴーヴ クリコ ロゼ）

イエローラベルのように、広く愛されるノン・ヴィンテージ・ロゼを造りたいという信念のもと、2004年春から発売されています。

エレガンスと趣を兼ね備えた豊かな味わいが魅力のシャンパーニュです。

PERRIER-JOUET (ペリエジュエ) ベル エポックロゼ

「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパーニュの華）」と称される、美しいボトルデザインが印象的なプレスティージュ・キュヴェです。

100％グラン・クリュのブドウを使用し、9年におよぶ熟成を経てリリースされます。

繊細でありながら力強い、感性を刺激する魅力的な味わいを堪能できる1本です。

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まとめ

いかがでしたでしょうか。

日本では、結婚式や記念日などの乾杯でシャンパンを口にする人も多いのではないでしょうか。

特に女性からは、ロゼシャンパンの人気は高いです。

特別なお祝いのシーンや贈り物などのギフトにもピッタリのお酒です。

頂き物だけど自身で飲まない、購入したけど在庫過多で余っているなどの場合がありましたら、ぜひ当店へご相談くださいませ。

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