本日お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店にて

山崎リミテッドエディション2020 高価買取致しました！

大人気山崎蒸留所より2020年の限定品5本セットを高価買取いたしました！
2014年から毎年発売されている年に一度のリミテッドエディション！
2020年はオリンピックイヤーにちなんでなんと5本のリリースです。
山崎蒸留所の大きな特徴として、非常に多くの原酒を使用していることが挙げられます。
ウイスキーを製造する上での各工程において、様々なバリエーションが存在しますがその中でも使用する樽によってその個性は大きく左右されます。
山崎2020のリミテッドエディションはその樽による個性を楽しめる5本のラインナップになっています。

シングルモルトウイスキー「山崎」
パンチョン 2020 EDITION

パンチョン樽は容量が480リットルと大型の樽になります。
大型の樽のメリットは原酒と樽材との容量あたりの接触面積が小さくなり、そのため熟成が穏やかに進みます。
原酒がもつポテンシャルを最大限に引き出すことができます。
強い樽感はありませんが、長い熟成のなかでしぜんに樽の香りをおびバランスの良い香りに仕上がります。

山崎2020パンチョンのテイスティングノート
色：明るい黄金色
香り：青りんご、バニラ、アカシアハニー
味わい：柔らかく穏やか、バタースコッチ
余韻：オークのほろ苦さとほのかな甘み

シングルモルトウイスキー「山崎」
ボルドーワインカスク 2020 EDITION

ワイン樽で熟成することによって、まろやかな甘さや甘酸っぱい果実味をドレスすることができます。
この山崎はニューポット段階からワイン樽熟成の原酒のみを使用しているため、ボルドーワインカスクの特徴や個性を十二分に味わえることができます。

山崎2020 ボルドーワインカスクのテイスティングノート
色：ほのかに赤みがかった琥珀色
香り：ベリー系のフルーティーな甘さとスパイシー
味わい：複雑で濃厚なトロリとした口当たり
余韻：甘みと酸味、フレンチオーク由来のスパイシーさ

シングルモルトウイスキー「山崎」
スパニッシュオーク 2020 EDITION

シェリー樽のなかでもスパニッシュオークは原酒に濃厚な香りを加えます。
凝縮感のある甘みや酸味、リッチな果実香りはスパニッシュオークの醍醐味！
スペインの森から切り出したオーク材を使用した非常に贅沢なウイスキーです。

山崎20202 スパニッシュオークのテイスティングノート
色：赤みがかった濃い琥珀色
香り：レーズン、ドライトマト
味わい：濃縮感のある甘みと酸味
余韻：酸味とほろ苦さが続く

シングルモルトウイスキー「山崎」
ピーテッドモルト 2020 EDITION

通常の山崎ではごく少量使用されているピートを、強めに焚いて使用されるのが「ピーテッドモルト」です。山崎の個性である繊細さと複雑さにピートを加えることによって力強さが生まれます。
アメリカンオークのバーレル、ホグスヘッドで熟成した原酒を用いています。

山崎2020ピーテッドモルトのテイスティングノート
色：明るい黄金色
香り：スモーキー、ピーチ
味わい：柔らかさ、パイナップル、燻製
余韻：香ばしいピーティな余韻が続く

シングルモルトウイスキー「山崎」
ミズナラ 2020 EDITION

ジャパニーズ・オークとも言われるミズナラ材で作られた樽で熟成させた山崎です。
ミズナラは他の樽材にはない複雑な香りを持つことで知られていますが、同時に樽の製造加工が難しいことでも有名です。
漏れなど発生しやすく苦労の連続であったようですが、材の選別やさまざまな試行錯誤を経て使用されています。
非常に多くのコストがかかるためミズナラ樽をふんだんに使用したウイスキーは希少で高価になっています。
ミズナラ樽は白檀や伽羅を想わせる香味を持っており、そのオリエンタルな香りは海外のウイスキーファンから高い評価を得ています。

山崎2020 ミズナラのテイスティングノート
色：琥珀色
香り：華やかなトップノート、カスタードクリーム、シナモン
味わい：柔らかな口当たりと、香り高い口中香、伸びのある濃密な甘さ
余韻：香木を想わせる印象的な余韻

まとめ

高値で取引されている山崎のリミテッドエディションですが、2020年のリミテッドエディションはとりわけ高値で取引されています。

なかでも希少なミズナラ樽熟成のボトルは非常に高い金額になっております。

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