本日、買取専門店DEゴザル博多駅前店にて
SUNTORY(サントリー) エッセンスオブサントリー 第二弾 高価買取致しました🐵

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY(エッセンス オブ サントリー) とは

伝統の技を継承しながら、新たな創造の可能性に挑み続けるサントリーウイスキー。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKYとは、【本質《Essence》】を追求する
サントリーのウイスキーづくりへの想いからつくり出されたシリーズなのです🐵🌟

2019. 2.26 Release 〈第2弾〉

今回、買取させて頂いた第二弾の３本は山崎蒸溜所で生み出される多彩な原酒をブレンダーが厳選。

スパニッシュオーク樽の味わいの広がりと奥深さを追求したシリーズとなっています。

シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所《スパニッシュオーク》

サントリーは《樽》を高品質なウイスキーづくりに欠かせない原料の一つと考え、
新材の選定、買い付けから組み立てまでを自社で行っている世界でも稀なウイスキーメーカーです。

その様々な樽により熟成を重ねることで、山崎蒸溜所では多彩な原酒のつくり分けを行っています。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所〈スパニッシュオーク〉は、
スパニッシュオーク材を使用しサントリーが自社製樽した「新樽」で熟成したウイスキーです。

この新樽で熟成したウイスキーの個性である、ウッディーでスパイシーな香りと
エッジの利いた味わいを十分にお愉しみいただける、
熟成の良い原酒をブレンダーによりセレクトされています。

蒸溜所：山崎蒸溜所
酒齢：9年
度数：56度
樽：スパニッシュオーク樽
Tasting Notes
香り：ウッディー、スパイシー、焼きプリン
味わい：真っ直ぐな甘さ、エッジが効いた味わい
余韻：後口にわずかな苦み
内容量：500ml

シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所〈モンティージャワインカスク〉

山崎蒸溜所で育まれる原酒のつくり分けは、ウイスキーづくりの主要な各工程で行われているのですが、
貯蔵工程においても、寝かせる樽の種類を変えることによって、多彩な原酒を生み出しています。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所〈モンティージャワインカスク〉は、
スペイン南部、モンティージャ・モリレス地区の酒精強化ワインの熟成に使用された
スパニッシュオーク樽で熟成したウイスキーです。

ペドロ・ヒメネスを髣髴とさせる濃厚な甘さ、そして最後に残る複雑な余韻が特徴です。

蒸溜所：山崎蒸溜所
酒齢：9年
度数：55度
樽：スパニッシュオーク樽（モンテージャワインカスク）
香り：ドライフルーツ、黒糖、メイプルシロップ
味わい：濃厚な甘さ、ねっとりとした舌触り
余韻：苦みと酸の余韻
内容量：500ml

シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所〈リフィルシェリーカスク〉

山崎蒸溜所では開設当初からスパニッシュオーク材のシェリー樽を使用し、
その原酒はサントリーウイスキーにとって欠かせない個性の一つとなっています。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所〈リフィルシェリーカスク〉は、
１度ウイスキーの熟成に使用したシェリーカスクに、再度ニューポットを樽詰めし、
熟成を重ねることでうまれたウイスキーです。

2回以上ウイスキーの熟成に使用された樽は全てリフィルカスクと呼ばれますが、
濃厚な香りや味わいが特長のファーストフィルと比較し、なめらかですっきりとした味わいが熟成の特長です。

蒸溜所：山崎蒸溜所
酒齢：10年
度数：53度
樽：スパニッシュオーク樽（リフィルシェリーカスク）

香り：ラムレーズン、カスタードクリーム、ハチミツ
味わい：なめらか、甘くさわやかな酸味
余韻：スッキリとした余韻
内容量：500ml

エッセンスオブサントリーのその他シリーズ

2018. 2.27 Release〈第1弾〉

山崎蒸溜所、白州蒸溜所、知多蒸溜所。

サントリーの誇る3つの蒸溜所でつくり上げられ、厳選された原酒シリーズです。

シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所〈ピーテッドモルト〉

シングルグレーンウイスキー 白州蒸溜所〈ライタイプ〉

シングルグレーンウイスキー 知多蒸溜所〈ワイン樽4年後熟〉

2019.10.29 Release〈第3弾〉

山崎蒸溜所、白州蒸溜所、知多蒸溜所で生み出される多彩な原酒をブレンダーが厳選し、高い技術でブレンドしました。

繊細で優美な調和の中に日本固有の「杉樽モルト原酒」の個性が輝く、新しいブレンデッドウイスキーです。

ブレンデッドジャパニーズウイスキー〈クリーンタイプ〉

ブレンデッドジャパニーズウイスキー〈リッチタイプ〉

2020.04.28 Release〈第4弾〉

米が持つふっくらとした甘さが特長のライスウイスキー、
桜樽後熟グレーン原酒の香味を活かしたシングルグレーンウイスキー、

サントリーの誇る多彩な原酒のつくり分けを活かした、
ウイスキーづくりの新たな可能性を広げる2つのウィスキーです。

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー〈ライスウイスキー〉

シングルグレーンウイスキー知多蒸溜所〈桜樽後熟ブレンド〉

 

2021.08.31 Release〈第5弾〉

希少な麦芽「ゴールデンプロミス種」を使用したシングルモルトウイスキー、
アイラ島で採掘したピートを焚いて乾燥させた麦芽で仕込んだシングルモルトウイスキー、

サントリーの誇る多彩な原酒のつくり分けを活かした、
ウイスキーづくりの新たな可能性を広げる2つのウィスキーです。

シングルモルトウイスキー山崎蒸溜所〈ゴールデンプロミス〉

シングルモルトウイスキー山崎蒸溜所〈アイラピーテッド〉

 

まとめ

今回紹介したサントリーから販売されている山崎や響、白州、ニッカが販売する竹鶴や余市など
当店は全国トップレベルでの買取に自信があります🐵🌟

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