祝100周年！サントリーウイスキー100年の軌跡に迫る【ブログDEゴザル】

2023.02.02

カテゴリー: ブログ

皆様、こんにちは❕
買取専門店DEゴザル博多駅前店で御座います🐵

「スコッチに負けない日本のウイスキーを」。
2023年１０月１日、サントリー創業者の鳥井信治郎氏が夢を描き、京都と大阪の県境にある山崎の地に誕生した「山崎蒸留所」が着工してから１００年を迎えるそう。
ジャパニーズウイスキー界にとってビッグイヤーとなりそうな予感ですね。

今回は、ジャパニーズウイスキーの時代を築き上げてきたサントリーの100年の軌跡をご紹介していきます。

1 サントリーウイスキー　100年の主な歩み
2 これからの100年に向けて
- 2.1 100億円規模の設備投資
- 2.2 サントリーウイスキー100周年記念蒸溜所ラベル
3 まとめ
4 大好評につき期間延長❕【宅配買取３％UP キャンペーン🐵✨】～日本全国対応中🗾～
5 【山崎響ジャパニーズ4銘柄　特別買取強化！！全店舗同時開催中🐵✨】
6 《店舗情報》

サントリーウイスキー　100年の主な歩み

サントリーウイスキーの歴史は1923年、サントリ―創業者の鳥井信治郎氏が京都郊外の山崎の地に、日本初のウイスキー蒸留所建設に着手した年に始まります。
山崎で最初の蒸留液が誕生してから100年近い歳月で培った匠の技は今、世界で見とれられる高品質なプレミアムウイスキーを生み、海外で大きな称賛を浴びるまでになっています。

・1923年	山崎蒸溜所建設に着手
・1929年	本格国産ウイスキー「白札」発売
・1937年	「角瓶」発売
・1946年	「トリスウイスキー」発売
・1950年	「オールド」発売
・1960年	「ローヤル」発売
・1969年	「スペシャルリザーブ」発売
・1972年	サングレイン（株）設立（知多蒸溜所の前身）
・1973年	白州蒸溜所竣工
・1980年代	さらなる品質向上に向け、山崎蒸溜所・白州蒸溜所において大改修を実施
・1984年	「山崎」発売
・1989年	「響」発売
・1994年	「白州」発売
・2003年	世界的な酒類コンペティション「ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）」にて「山崎12年」が初めて金賞を受賞。以降現在に至るまで数多くの酒類コンペティションで最高賞受賞。
・2008年	「角ハイボール」マーケティング活動開始
・2010年	「ISC」にて「ディスティラーオブザイヤー（Distiller of the Year）」を日本企業として初めて受賞
・2014年	米ビーム社の株式を取得し、ポートフォリオの拡充や世界的な販売流通網を獲得
・2022年	「ISC」にて「白州25年」がジャパニーズウイスキー部門最高賞である「トロフィー」を受賞
・2023年	サントリーウイスキー100周年

これからの100年に向けて

100億円規模の設備投資

山崎蒸溜所・白州蒸溜所において、さらなる品質向上や蒸溜所魅力訴求の強化を主な目的として、2024年にかけて100億円規模の設備投資が実施されるようです。

具体的には、蒸留所の改修と製造方法のてこ入れが行わるそう。

山崎蒸溜所と白州蒸溜所は改修され、2023年秋頃のリニューアルオープン予定となっています。
また、さらなる品質向上に向けた取り組みの一環として、仕込や蒸溜工程だけでなく、原料にまで徹底的にこだわる“原酒のつくり込み”が実施されるとの事。
山崎蒸溜所・白州蒸溜所に「フロアモルティング」が導入される他、白州蒸溜所では、原料の一つである「酵母培養プロセス」が導入されるようです。

サントリーウイスキー100周年記念蒸溜所ラベル

サントリーウイスキー100周年を記念し、ものづくりの現場である蒸溜所のデザインをあしらった、2023年限定デザインラベルの「シングルモルト山崎」・「山崎 12年」・「シングルモルト白州」・「白州 12年」の4銘柄が4月中旬から順次発売されるようです。

4銘柄とも、需要に対する供給が追い付かず、原酒不足に悩まされているほどなので、100周年記念ボトルがリリースされるとなれば、そのコレクション性から投資目的で購入される動きも目立つかもしれません。入手方法などは今後発表されていくと思いますので、要チェックです。

まとめ

いかがでしたでしょうか。
サントリーを筆頭に、2023年のジャパニーズウイスキー界も目が離せない年となりそうです。

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