全国的なまん延防止措置も解除されて、街がにぎやかになってきましたね。

本日はきらめく泡に優雅なボトル。

新宿・歌舞伎町を彩るナイトシーンを彩る鮮やかなシャンパンから
銀座の高級クラブで取り扱われるような貴重なシャンパンまで。

人気の高級シャンパン3本のご紹介します！

サロン　SALON

幻のシャンパーニュ

優れた品質と希少性の高さから「幻」とされるサロン。

はじまりは創業者・ウジェーヌ・エメ・サロンが1990年代に、自分たちが飲むために始めたのがきっかけです。

良質なシャンパーニュの評判はすぐに知れ渡り、高級レストランで提供されるようになりました。

やがてウジェーヌ・エメ・サロン氏の甥がメゾンを受けつぎ、管理を任されました。

1988年、株主となったローランペリエの傘下になりました。

以降、多くのシャンパンファンの間で憧れのメゾンとなります。

その理由は何といっても優れた品質と希少性の高さでしょう。

通常のメゾンはブドウが不作の年だと他の良い年のワインをブレンドして仕込みます。

しかしサロンは最高のブドウが収穫できた年にしか、シャンパンを作らないのです。

不作の年は仕込みをしないという、徹底ぶりに驚かされます。

他の高級シャンパンのメゾンでも同様に優れた年のヴィンテージをボトリングすることはありますが、
不作の年のブドウは使用しないことは考えられないでしょう。

その情熱がうかがえるのが100年の間に37回しか販売されなかったという事実です。

年間での発売本数は6万本ほどといわれています。

しかし多くは有名なレストランに出荷されるため、一般に流通するのは7000本程度と言われています。

サロンを産み出す畑もまさに一級品です。

「ジャルダン・サロン(サロンの庭園)」とも言われる最高峰のシャルドネの畑から収穫されたブドウを使用しています。

ミネラルの豊富な土壌が生み出すのは、パワフルかつ複雑な風味です。

最低でも10年以上の熟成期間を経てリリースされます。

姉妹のメゾンとなるデュラモットも人気です。

サロンがリリースされない年のブドウはドゥラモットのシャンパンに用いられます。

サロン同様に徹底した管理のもとで製造されます。

スタンダードのブリュットであってもグランクリュのシャルドネを贅沢に使用するなど品質が約束されたシャンパーニュといえます。

ペリエジュエ　ベルエポック/ PERRIER JOUET  BELLE EPOQUE

白い花が立体的なレリーフとしてあしらわれたボトルが印象的なベルエポック。

このボトルはアールヌーヴォーの巨匠、エミールがれによってデザインされています。

「ベル・エポック」は”美しい時代”

19世紀末から第一次世界大戦までのパリの華やかな時代や文化を回顧して用いられる言葉で、
同様の文化・芸術的な運動も指しています。

それにはアールヌーヴォーの芸術運動も深く関係しており、
まさにこのボトルはパリの美しい時代を表現したボトルといえるのではないでしょうか。

このシャンパンがアートオブシャンパーニュ＝シャンパーニュの芸術と評されることも納得できます。

創業者はピエール・ニコラ・マリー・ペリエとアデル・ジュエ。

この創業者が抱いた「芸術を愛し、自由の精神を重んじる」という哲学は
今もなお受け継がれており高い評価を得ています。

ペリエジュエの功績として挙げられれるのは、辛口シャンパーニュの開拓ではないでしょうか。

当時は糖分を添加した甘口のシャンパーニュが人気でしたが、
ペリエジュエはシャンパーニュを食前酒としてスポットをあて
料理と共に楽しめるシャンパーニュとして人気を博しました。

現在ではシャンパーニュといえば辛口が人気ですが、この流れを作ったのはペリエジュエということができます。

ベルエポックはグレースケリーに愛飲されていたエピソードは有名。

もちろんグレースケリーのみならず、世界の王侯貴族や著名人にも愛されたシャンパーニュです。

ルイロデレール　クリスタル / LOUIS ROEDERER CRYSTAL

黄金に輝くエチケットが印象的なクリスタル/ルイロデレール

ぶどうの出来が良い年にだけ作られるメゾンの最高傑作です。

ぶどう樹齢25年以上の古樹から収穫されたもののみを用いており、それを8年の熟成ののちにリリースされます。

膨大な時間がかかっており、工芸品のような仕上がりとして人気の高いシャンパーニュです。

手仕事の芸術品などと評されることもあり、メゾンが丁寧につくりあげた傑作なことはまちがいありません。

クリスタルはグランクリュのシャルドネ40％とピノノワール60％をブレンドして作られています。

きめ細やかな泡と黄金色。繊細なアロマと複雑なフレ―バーは爽快感をもちながらも広がりを持っています。

ルイロデレールは世界最古のプレスティージュ・キュベを作ったメゾンとしても知られています。

そしてそのプレスティージュ・キュベ、つまり最高級品がまさに「クリスタル」でした。

今では多くのシャンパーニュ・ブランドがプレスティージュ・キュベをラインナップに加えていますが、

メゾンの威信をかけた最上級のオートクチュール、
プリスティージュを発表したのがルイロデレールクリスタルとされています。

まとめ

今回ご紹介できたのは数多くの高級シャンパンからの3品！

もっとたくさんのシャンパンがありますが、またご紹介させていただきます。

高級シャンパンはシャンパン愛好家からはもちろん、ナイトシーンでも人気があります。

素敵なボトルにグラスに優雅に登る泡。

新宿や歌舞伎町のナイトシーンでは非常に多くのシャンパンが飲まれています。

夜を彩る艶やかなシャンパーニュから、天気の良い昼下がりにゆっくり飲むシャンパンまで。

どんなシーンであっても、最高級のシャンパンは幸せな時間にしてくれます。

しかしもし不要なお酒、シャンパンがありましたら売却を検討されてみるのもいかがでしょうか。

ゴザルグループでは全国最高水準の高価買取に励んでおります。

現在は福岡に店舗を構えておりますが、東京、都心にも負けない価格で買取させていただいております。

まずは無料の査定をお勧めいたします！

 

3月限定特別企画🐵❕

【決算棚卸！在庫整理！お引越し！応援キャンペーン❕❕】
3月限定のキャンペーンでは古酒の買取価格を最大5%UPさせて頂きます！

決算に向け会社の棚卸や在庫整理、春からの新生活でのお引越しされる方も多いのではないでしょうか❓

そんな中ゴザルグループ『お酒買取専門店DEゴザル』全店にて大変お得なキャンペーンを開催させて頂きます🐵🌟

日頃の感謝を込めて、開催させて頂く大変お得なキャンペーンとなりますので、是非この際に、当店をご利用下さいませ！

 

【キャンペーン詳細】

(開催店舗)

お酒買取専門店DEゴザル福岡本店
お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店

(内容)

Hennessy(ヘネシー)金キャップ、レミーマルタン ルイ13世など
スコッチ、コニャックなどのお馴染みの銘柄から、シャンパン等も含めた古酒の
買取価格を最大5％UPさせて頂きます。

※古酒が対象となります。一部の銘柄や現行品等は対象外となります。

※買取価格ご相談システム、その他クーポン、キャンペーンとの併用は出来ません。

ご不明点、ご質問、対象銘柄の確認は、直接スタッフまでお問い合わせくださいませ。

(期間)

2021年3月1日～3月31日まで

(開催店舗)

お酒買取専門店DEゴザル福岡本店
お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店