こんにちは、
買取専門店DEゴザル博多駅前店で御座います。

今年もあとわずかですが、大掃除やお正月に
向けての準備は出来ていますか。

いろいろあった一年でしたので、
気持ちよく新年を迎えて行きましょう🤗

そしてこんな状況ではありますが、
(消毒液の設置・マスクの着用・換気の徹底等)
感染症対策を実施して、
お酒買取専門福岡本店と、
買取専門店博多駅前店は営業させて頂いております🥀

【お酒買取専門サイトDEゴザル🐵】

【ブランド買取専門サイトDEゴザル🐵】

✿年末に楽しめる泡(シャンパン)とは⁈✿

⋄概要⋄

シャンパンはスパークリングワインの1種。

フランスのシャンパーニュ地方で規定の製法に則りつくられた
スパークリングワインの事で、
正確な名称は『シャンパーニュ』なんです
規定の製法とは『伝統的方式』とも呼ばれる、
瓶内2次発酵によるものと決められています。

⋄スパークリングワインとシャンパンの違い⁈⋄

製法:ほぼ同じ

ブドウの品種:ほぼ同じ

気候の違い:
スパークリングワインは温和
シャンパンは冷涼

❕豆知識❕

なぜシャンパンは冷涼がいいのか⁈

理由➣瓶内2次発酵はその名の通り2回目の発酵で、
その過程でアルコール度数が1.2~1.3%上がります
あまりアルコール感の強いのは美味しくなく、
理想的なシャンパンにするために、
赤ワインや白ワインよりも
ブドウの糖度が低い状態で収穫する必要があるのです。

⋄シャンパンの種類⋄

≪スタンダード≫

シャンパンの基本は3品種のブレンドで
寒さの厳しい気候のもと、
ブレンド技術によってブドウの成熟度の
バラつきを補う為に作り出されたスタイル

≪ブランドブラン≫

白ブドウのみからつくられ、
シャンパンの種類の中でも、
幅広い層に人気のスタイル。

≪ブランドノワール≫

黒ブドウ100%からつくられ、
使われるブドウはピノ・ノワールがほとんどで、
筋肉質で飲みごたえのあるスタイル。

≪ロゼ≫

ピノ・ノワールの果皮から抽出される豊かなアロマで、
白のスパークリングのついでではなく、ロゼの泡を
確立したスタイル。

⋄シャンパングラスの種類⋄

≪フルートタイプ≫

最も一般的なシャンパングラスで、
飲み口であるリムの口径が狭く、
シャンパンを注ぐボウルの部分が長いのが特徴。

≪クープタイプ≫
本来は甘めのデザートシャンパンを飲むためのグラスで、
飲む時の動作が小さくてすむのが特徴。

❕豆知識❕

バカラは、ワイン専門家との共同開発で、
ワインやシャンパンを楽しむ為に計算しつくして
作り出しているんです

⋄2021年人気の高級ロゼシャンパン⋄

≪ドンペリニヨンロゼ2006≫

2006年は暖かで乾燥した年で、
ボトリティスへの感染が抑えられ、
一瞬で人々を魅了する完熟した
ドンペリニヨン・ロゼなんです。

≪ローラン・ペリエ ロゼ≫

真のロゼにこだわり、シャンパーニュ地方では困難な、
ブドウから3日3晩かけて色を抽出するマセラシオン法で、
作っているのがローランペリエロゼなんです。

≪ボランジェ ロゼ≫

英国王室お墨付きで、映画’007のファンに
プレゼントしたい高級シャンパン。
ジェームズボンドが美女をもてなす時の
必須アイテムがボランジェロゼなんです。

⋄シャンパンの選び方⋄

・色で選ぶ

➣白とロゼの2種類を目的に応じで使うのがポイント

・味わいで選ぶ

➣ドゥミセック(甘口)・ドゥー(超甘口)・エクストラブリュット(辛口)

等の糖度表記がポイント

・ブドウで選ぶ

➣シャルドネ・ムニエ・ピノノワール

3つのブドウがポイント

・グレードで選ぶ

➣3つのグレードがポイント

・ブランドで選ぶ

➣大切な時は有名ブランドがポイント

⋄まとめ⋄

同じグレード・糖度でも、ブドウの種類や生産者に
よって味わいが変わるシャンパンは知れば知るほど奥が深いし
その世界知れば虜になってしまいますよ。
記念日やパーティー等でシャンパンを楽しんでみてくださいね🤗

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【詳細】

(開催店舗)
お酒買取専門店DEゴザル福岡本店
お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店

(内容)
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※古酒が対象となります。一部の銘柄や現行品等は対象外となります。
※買取価格ご相談システム、その他クーポン、キャンペーンとの併用は出来ません。

ご不明点、ご質問、対象銘柄の確認は、直接スタッフまでお問い合わせくださいませ。

(期間)

2021年12月1日~12月30日まで

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《店舗情報》

🐵『お酒買取専門店DEゴザル 博多駅前店』
住所:福岡市博多区博多駅前3-27-18-1F
TEL:0120-907-486
【営業時間】
■平日・土曜日 10:00~20:00
■日曜・祝日 10:00~19:00
■年中無休(年末年始を除く)
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