こんにちは、
買取専門店DEゴザル博多駅前店で御座います。
今日の福岡は気持ちが良い秋晴れで御座います。
こんな日は外でランチもいいかもしれませんね😋
そしてこんな状況ではありますが、
（消毒液の設置・マスクの着用・換気の徹底等）
感染症対策を実施して、
お酒買取専門福岡本店と、
買取専門店博多駅前店は営業させて頂いております🥀
今日はいろいろなラム酒について
お話をしたいと思います😃
目次
☄ラム酒の解説☄
✽原料✽
サトウキビの廃糖蜜あるいはしぼり汁を
原料とする蒸留酒なんです。
✽特徴✽
西インド諸島が原産地だと言われており
製造方法により色や味わいが、
異なるものの甘い風味と柔らかい
口当たりが特徴的なんです。
✽日本での始まりはいつから⁈✽
始まりは江戸時代。
小笠原諸島で、1830年頃の開拓初期から
ラム酒の取引が始まっていたんだそうです。
小笠原諸島が日本の領土となると、
本格的なサトウキビ栽培が始まり製糖業が盛んになり、
その中で小笠原諸島の人々は、製糖の過程で出る副産物『モラセス』を発酵させ、
お酒として楽しんでいたそうです。
地元では『泡酒』や『蜜酒』と呼ばれているこのお酒、
実はこれ『インダストリアル・ラム』と呼ばれているラム酒の1種。
国産ラム酒は現在、小笠原諸島だけでなく鹿児島や沖縄の一部の
酒造メーカーが製造しています。
✽ラム酒の分類とは⁈✽
～色の分け方編～
﹅ホワイトラム﹅
透明に近いラム。バカルディなど
良くコンビニ・量販店で取り扱われています。
癖が少ないがアルコール感が強く
そのままで飲むにはあまり適さないと言われています。
﹅ゴールドラム﹅
熟成され若干色のついたラム。
こちらもカクテルに使われることが多いですが、
キャプテンモルガンなど個性的で
そのまま飲めるラムがあります。
キャプテンモルガン ・プライベートストックは
甘めが好きな方には特におすすめです。
﹅ダークラム﹅
熟成されウィスキーのような琥珀色から
その名の通りダークになったラム。
ストレート・ロックでおいしいラムです。
～地域編～
﹅スペイン系ラム﹅
総じて軽く甘めで蜂蜜のような甘さもあります。
そして飲みやすさは抜群で、
主な産地にプエルトリコ・キューバ・グアテマラ
﹅フランス系ラム﹅
サトウキビのジューシーさがそのまま味わえるタイプが多く
コニャックのような華やかな後味も備えているラムが多いです。
主な産地にフランス領マルティニーク島・グアドルーブ島
マダガスカルに近いレユニオンが有名です。
﹅イギリス系ラム﹅
ガツンと重く焦がしたような独特な後味のラムが多く
オーク臭のする物もありウィスキー好きにはとても好まれます。
主な産地にジャマイカ・トリニダードトバコ・ガイアナ
☄日本で人気ラム酒☄
～マイヤーズ ラム プラチナホワイト～
❛❜甘くフルーティーな香りが人気のラム酒の定番とも言える1本❛❜
～ラオディ アグリコール ホワイト ラム～
❛❜果実味にとにかくこだわって作られているので、
グラスに注いだ時の香りの立ち方は半端ない1本❛❜
～マイヤーズラム オリジナルダーク ラム～
❛❜4年という長期熟成を経て作られおり、華やかで甘い香りが、
世界中のパティシエからの支持されている1本❛❜
～バカルディ エイト ラム～
❛❜アメリカンオーク樽で8年以上熟成した2種の
バカルディ原酒をブレンドした最高級の1本❛❜
☄まとめ☄
ラム酒はアルコール度数も高く、
なかなか挑戦しづらいお酒かもしれませんが、
意外と日本人の味覚と合っていて飲みやすいと思うので、
カクテルなんかから始めてみるといいかもしれません。
ぜひいろいろラム酒に触れてみてくださいね😋
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