皆様、こんにちは買取専門店DEゴザル博多駅前で御座います。
本日はおそらく知らない人はいないのではないでしょうか
そう、シャンパンの王様【ドンペリニヨン】について
お話していきましょう🐵★
目次
ドンペリニヨン
ドン ペリニヨンは、オーヴィレール修道院の会計係兼セラー･マスターとして名高い、
ドン・ピエール・ペリニヨン自身の精神を引き継いで名付けられました。
ドン・ピエール・ペリニヨンは厳格さと直観力、観察力と理解力とを組み合わせ、
シャンパンの完成を目指して、たゆまぬ努力を続けた人物です。
この完璧を目指すたゆまぬ努力こそが、ドンペリニヨンの創造と生産の支えとなる
基本的な精神である点は現在も変わっていません。
ドンペリニヨンとはどんなお酒？
ドン・ペリニヨンは、世界中のワイン愛好家から非常に高く評価されてきたシャンパーニュです。
日本では、海外からの賓客をおもてなしする皇室の晩餐会でもたびたび登場しています。
その最大の特徴は、格式高く、失敗の許されないような場面でも安心して採用できる、安定した質の高さ。
フランス・シャンパーニュ地方最大の生産者として名高い、
モエ・エ・シャンドン社（Moët et Chandon）が手掛けています。
シャンパーニュ地方で生まれシャンパーニュの完成に生涯を捧げた修道士、
ドン・ピエール・ペリニヨン(Dom Pierre Pérignon)氏にちなんで名付けられた、同社の最高級銘柄です。
ドンペリニヨンが有名になった理由
流通量が多く手に入りやすい
「ドン・ペリニヨン」の凄いところのひとつ。
それは、街なかのワインショップで手に入るというその流通量。
希少さが価値の大きな部分を占める商品ですので、もちろん生産本数は公開されておりません。
とはいえ、1万本しか生産されないシャンパーニュもある中で、
40万ケース（480万本）近く造られているという噂があり、その生産本数の多さが伺い知れます。
最も一般的な種類である「ドン・ペリニヨン ヴィンテージ」は、
街なかのワインショップをいくつか回れば、ほぼ間違いなく手に入れることができます。
そしてこの手に入れやすさが、他の高級シャンパーニュとの大きな違いであり、
世界で最も有名な高級シャンパーニュになった理由のひとつでもあると言われています。
夜の街で大ヒット
ドン・ペリニヨンは、夜のお店とセットで有名になったと言われています。その理由は簡単で
ウィスキーやブランデーのように少しずつ飲むお酒と違い、
シャンパーニュは栓を抜いてしまったら飲んでしまわなければならないので、どんどん瓶が空いていくのです。
つまり夜のお店は、1本がすぐに空になるシャンパーニュのほうが、
少しずつしか飲まれないウイスキーやブランデーより断然儲かります。
ドンペリニヨンが高価な理由
ドン・ペリニヨンに限らず、多くの高級シャンパーニュに言えることなのですが、
これらのシャンパーニュは、実は毎年造られるわけではありません。
ぶどうの出来が良かった年に、その年のぶどうだけを使って造られているのです。
ちなみに、単一年のぶどうを使って造られるワインを「ヴィンテージ」、
複数年のぶどうを使って造られるワインを「ノン・ヴィンテージ」と呼び、ヴィンテージのほうが希少性が高いです。
複数年のぶどうを組み合わせるのは、味わいを整え、安定して質の高いシャンパーニュを造るため。
「ヴィンテージ」とは、そうやって整えることをしないほうが美味しい、
と言えるほど力があるぶどうが収穫できたときにだけ造られるワインなのです。
ドン・ペリニヨンは長期熟成している🍾としても知られ
市場に出されるまでには、最低でも8年の熟成期間が持たれているのです。
当店はこういったドンペリニヨンをはじめとする高級シャンパンの高価買取が
大変得意で御座います。
是非お持ちの高級シャンパン、ワインが御座いましたら
当店へ一度査定を依頼してみては如何でしょうか🐵⭐
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