皆様、こんにちは❕
買取専門店DEゴザル博多駅前店で御座います🐵
本日は、世界でもその名を轟かせている日本の名酒
高木酒造 【十四代 】のラインナップについてお話していきましょう❕❕
目次
高木酒造 『十四代』
近年の日本酒の味の潮流である「芳醇旨口」を代表する酒。
若き15代目当主の高木顕統さんが酒造りを統括し、米の旨みと甘み、エレガントな香り、
心地よい余韻を感じる酒に仕上げている日本酒です🐵
特筆すべきは酒米の育種を行っていることで、「酒未来」「龍の落とし子」
「羽州誉」の3種の酒米を開発し、さまざまな米を使いながら、米と酒の味の世界を追求しています。
正規価格での入手困難な幻の日本酒です。
十四代はどのラインナップも高価買取❕❕
高木酒造 十四代 吟撰 吟醸酒
毎年夏シーズンに発売され、似たスペックから【本丸】と比較されることが多いですが
甘みは本丸の方が上。爽やかさやキレは吟撰の方が上。
冷でキュッといただくと、スイスイと永遠に飲めてしまう、
まさしく夏に飲む酒としては最高の一本です。
甘口が多い十四代の中では珍しく淡麗辛口寄り。
十四代 純米大吟醸 龍泉
特定名称：純米大吟醸 、 原料米：山田錦 、 精米歩合：35%
市販されている日本酒の中でも最も入手困難な１つで数十万円のプレミアムにて取引されることも。
十四代の中でも最高峰銘柄。「山田錦」を35％まで磨き上げ、限界低温醗酵の後、
雫取り斗瓶囲いしたものを氷温貯蔵熟成させた純米大吟醸酒。
豪華な箱・首の長い特徴的な瓶など全てがスペシャル。
箱や瓶には香港の彫師である陳錦栄氏による「龍泉」をシンボライズした双龍と泉の図柄が施されている。
十四代 大吟醸 双虹
特定名称：大吟醸 、 原料米：山田錦 、 精米歩合：35%
大吟醸「双虹（そうこう）」は兵庫県特A地区吉川町産の
「山田錦」特米を原料米として精米歩合を35％まで磨き上げた七垂二十貫にて氷温熟成させた限定品。
日本酒の世界で最も入手困難と言われる十四代の中においても「龍泉」に次ぐ最高峰銘柄の１つ。
11月に出荷される限定品。
香り豊かでフルーティーな味わいは別格の味わい。双虹の意味は７色の虹がふたつで十四という説です。
十四代 純米大吟醸 龍月
特定名称：純米大吟醸 、 原料米：山田錦 、 精米歩合：40%
純米大吟醸「龍月（りゅうげつ）」は「双虹」とならび「龍泉」に次ぐ十四代の最高峰銘柄の１つ。
山田錦を40%まで磨きあげ、七垂二十貫にて斗瓶囲い氷温熟成させる11月に出荷される限定品。
華やかな上立ち香と、なめらかな口当たりは素晴らしいの一言。
SAKE COMPETITION 2015純米大吟醸部門で第４位です。
十四代 純米大吟醸 龍の落とし子
特定名称：純米大吟醸 、 原料米：龍の落とし子 、 精米歩合：35%
高木酒造が独自に開発したオリジナル酒米。
十四代目当主の高木辰五郎氏が自ら開発し、１８年の歳月をかけて交配・育種を
重ねて作られた酒造好適米が「龍の落とし子」。
父系は山田錦と金門錦を掛け合わせた「山酒４号」。
母系はたかね錦に改良を加えた「美山錦」です。
十四代 本丸 秘伝 玉返し
特定名称：本醸造 、 原料米：五百万石 、 精米歩合：60%
「本丸」は本醸造酒であるが、十四代のスタンダード的存在。数ある十四代の中でも、
やはりこれが一番好きだというファンも多い一本です。
十四代が大ブレイクするきっかけともなった美酒で
十四代を飲んだことがない人は、是非一度飲まれてみてはいかがでしょうか
日本酒を代表する一本です。
十四代 純米大吟醸 酒未来
特定名称：純米大吟醸 、 原料米：酒未来 、 精米歩合：50％
「酒未来」は高木酒造が独自に開発したオリジナル酒米の名称。
「酒未来」は「龍の落とし子」とは逆に、父系に美山錦、
母係に山酒４号を交配して作られた品種。
近年、意欲と将来性ある若い蔵元が頑張っている酒蔵に酒未来を分けており、
酒未来を使った日本酒が様々な蔵から商品化されはじめている。
代表的な物を詳細させて頂きましたが
十四代には大変多くのラインナップがあり
どの銘柄も高価買取の物ばかりです🐵
日本酒は詰め日（製造年月）から新しいものが金額が付きます
是非お持ちの十四代が御座いましたら
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